Tilsynskampagne - Tilsynskampagne 2019 Fedtudskillere
Tilsynskampagne - Tilsynskampagne 2019 Fedtudskillere
Titel:
Tilsynskampagne 2019 Fedtudskillere
Fagsystemsnøgle:
e7767159-57bb-431f-96d0-418c599d56c6
Type:
Tilsynskampagne
Status:
Offentliggjort
Vedhæftninger
Ingen vedhæftninger fundet.
Sagsadresse
Torvet 1
5800 Nyborg
Matrikel:
207a - Nyborg Bygrunde
Kontaktoplysninger
Telefon:
63337000
Email:
kommune@nyborg.dk
Myndighed Myndigheder
Adresse
Torvet 1
5800 Nyborg
Kontakt
Telefon:
63337000
Email:
kommune@nyborg.dk
Hjemmeside:
www.nyborg.dk
Parter
Adresse
Torvet 1
5800 Nyborg
Kontakt
Telefon:
63337000
Email:
kommune@nyborg.dk
Hjemmeside:
www.nyborg.dk
Tilsynskampagneinformationer
Periodestart:
01-01-2019
Periodeslut:
22-12-2019
Konklusion:
Der er i kampagneperioden udsendt breve til i alt 65 virksomheder og storkøkkener i Nyborg Kommune med anmodning om oplysninger om virksomhedens fedtudskiller og eventuelle aftaler om bortskaffelse af friturefedt og madaffald. Ud af de 65 har Nyborg Kommune modtaget svar fra de 51 virksomheder/storkøkkener. 33 har svaret, at de har en fedtudskiller; de 32 virksomheder får tømt deres fedtudskiller med forskelligt interval, mens 1 virksomhed ikke får tømt fedtudskilleren. 18 virksomheder/storkøkkener har ikke fedtudskiller; heraf har de 10 aftale om bortskaffelse af friturefedt i tønder. 2 af de 65 virksomheder er ikke i drift, og der er således ingen produktion. Ved 2 virksomheder, hvor der ikke føres kommunalt tilsyn er der konstateret problemer med fedt i det kommunale kloaksystem. Udover udsendelse af breve til virksomheder og storkøkkener, hvor Kommunen normalt ikke kommer på miljøtilsyn, har kampagnen også omfattet virksomheder omfattet af kommunal tilsynspligt. Der er afholdt møder med 3 virksomheder, som producerer fedtholdigt spildevand. Derudover har der i forbindelse med de rutinemæssige miljøtilsyn i 2019 været fokus på, om virksomheden producerer fedtholdigt spildevand, fx fra kantine, samt om de har etableret fedtudskiller med tilhørende tømningsordninger.
Effekt:
Der er stor forskel på virksomhederne. Nogle har faste aftaler om tømning af fedtudskiller, samt afhentning af friture og madaffald. Andre har ikke haft fokus på aspekterne omkring fedt, og der er således risiko for at indretningen og driften giver anledning til problemer i kloaksystemet.
Mål:
Der opleves i stigende grad problemer med fedt i både spildevands- og regnvandskloakkerne – i nogle tilfælde stopper fedtet ledningerne helt, og det giver anledning til oversvømmelser. Formålet med kampagnen er at afhjælpe problematikken, og sætte øget fokus på fedtudskillere og deres vigtige funktion. Det er også et mål at få et overblik over, hvor mange virksomheder der har en fedtudskiller, og hvordan tømningsfrekvensen er. Med baggrund i oplysningerne overvejes det at udarbejde et regulativ for tømning af fedtudskillere. Kampagnemålet er at sikre kloaksystemet mod uhensigtsmæssige udledninger af fedtholdigt spildevand.